分子式： C 6 H 8 O 7 ;C 6 H 8 O 7 · H 2 O
分子量： 192.12;210.13
规 格： 符合 GB/T826 9 — 1998 ；国际标准英国药典 BP93 版
包 装： 25Kg 内塑外编袋装；客户要求
用 途： 广泛应用于食品、饮料的酸味剂和药物添加剂，制造柠檬酸盐的原料，化学工业作缓冲剂、催化剂、清洗剂、防垢剂等。
Citric acid(Anhydrous, Monohydrate)
Molecular formula: C 6 H 8 O 7 ;C 6 H 8 O 7 · H 2 O
Molecular weight: 192.12;210.13
Specification: in accordance with GB/T8269-1998; BP93
Packing: 25Kg plastic bag lined woven bag ; or following your demand
Uses: used as sour agent of Food and beverage, additive , material of citrate, or
used as buffering agent, catalyst, cleaner, antiscale 。
执行标准： GB1987-1986
柠檬酸 ( 别名枸橼酸、 2- 羟基丙烷 -1 ， 2 ， 3- 三羧酸， citric acid) 分子式 C 6 H 8 O 7 · H 2 O ，相对分子质量 210.14 。为五色半透明结晶或白色结晶粉末，有悦人的酸味。易溶于水和醇，水溶液具有酸性，在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中略有潮解性。正常的使用量可认为是无害的，生物试验结果柠檬酸及其钾盐、钠盐、钙盐对人体没有明显的危害。可作为混凝土缓凝剂使用。
